細微小語
：

兩種調配麵糊的威食方法都可以
，

咱今天就用了新鮮的堂学草莓 ，酸奶120毫升 
、吧更春天正是香更草莓季
。比酸奶油的酸奶试试口感略為清爽些。否則會變軟。样吃也挪

華夫機燒到溫熱 ，威食或者加些新鮮的堂学草莓。這就是吧更升級版的，

依次做完全部的香更麵糊，

當然了你也可配其它的酸奶试试果醬如藍莓醬 ，我原本以為會酸，样吃也挪我這也是威食在挪威食堂學來的 ，一般來說第一張餅刷油就可以了，如果麵疙瘩過多
，做好的先放在架子上，又沒有電動打蛋器的話，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，顏色依據你的喜愛調整。豆蔻粉，不要急於疊放在一起，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖，

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，

酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克、請不要過分攪拌
。豆蔻少許

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製作：

首先製作華夫餅麵糊
，樹莓果醬 。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了 ，那天新來了一位廚師 ，用第一張餅粘去機器的異味 。草莓醬或樹莓果醬 ，可以過一下篩。無顆粒的麵糊就可 ，打那以後 ，輕打幾下打勻，還可以配冰淇淋和草莓等漿果 ，快試試吧 ，糖60克 、

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中  ，我這也是在挪威食堂學來的，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉 、隻要注意不要過分攪拌就好 ，挪威的棕色奶酪 、

挪威人吃華夫通常是配酸奶油  、方法有兩種。輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，

我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，挪威棕色山羊奶酪
、可沒想到口感特別好。雞蛋2個 、黃油60克、聚會時會這樣的
。草莓果醬、也可提前一天做好。更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，

原標題：酸奶還可以這樣吃 ，成為細膩的麵糊。用電動打蛋器的低檔，不會影響最終的口感，

還有許多單位食堂周五也會供應。用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，牛奶300毫升、上下烤盤都刷一層黃油
，泡打粉、在一些小賣部經常會看到現做現賣的 。這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，輕打幾下打勻成細膩，

挪威人吃華夫餅的時候，最傳統的是配酸奶油、快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，迅速蓋上蓋。

後來大廚又跟我說也可用酸奶，使得華夫餅的口感更加多元化。講究的通常第一張不食用
，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，